김치응용

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마술사식 두부김치

Posted By: masoolsa (마술사) on 'Recipes'
Title:     두부김치
Date:      Mon Jun  2 20:54:31 1997

음, 이거 간편하게 해먹기 쉬워요. 술안주로도 좋고:

        1. 김치를 한참 볶다가 참기름을 두르고 깨소금을 뿌린다.

        2. 두부를 끓는 물에 데쳐서 (아니며 그냥 마이크로웨이브에다가
           넣어도 됨) 썰어서 쟁반에 담고

        3. 1.을 2. 옆에 담아서 먹는다.. 아고 배고파..

김치부치개

Posted By: farside (farside) on 'Recipes'
Title:     Re: [주문] 김치부치개 만드는 법
Date:      Sat Feb 25 21:12:51 1995

밀가루에다가요..물을적당히넣어서, 너무 묽지도, 찐덕하지도않게 넣고요,  
소금으로 간을하고요, 
그리고, 저같은경우에는 계란을 하나 깨서 넣어요. 
( 이유는 모르고, 엄마가 그렇게 하시더라고요)
그다음에, 곱게 밀가루를 섞으세요..완전히 밀가루가 녹을때까지요.
그리고나서, 김치를 이쁘게 썰어서 넣고, 섞으세요.
그리고.. 후라이펜에다가, 기름을 적당히넣고서, 부치면 되요~
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